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酔心 SUISIN 富樫憲治作 白鍛流 白紙一号 切付 漆塗り鞘付き 黒檀白両輪柄 (270mm) フィレナイフ 仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

酔心 SUISIN 富樫憲治作 白鍛流 白紙一号 切付 漆塗り鞘付き 黒檀白両輪柄 (270mm) フィレナイフ 仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。27cm 420mm 270mm 39mm 3. 71mm 300g ()

SKU: 9710752379 · From www.ohotnichi-sezoni.com

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Description

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の側材：なし

高純度のスウェーデンINOX（ステンレス）鋼を使用し、和食調理師が要求する繊細な切れ味となめらかな使い心地を実現しながら錆への強さを併せ持った本職用和包丁です。

・刃の仕上げ：黒打

ハンドル：ブラックパッカーウッド、鏡面尻金付

酔心 SUISIN 富樫憲治作 白鍛流 白紙一号 切付 漆塗り鞘付き 黒檀白両輪柄 (270mm) フィレナイフ 仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。27cm 420mm 270mm 39mm 3. 71mm 300g ()

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